Обратная связь

Если и существует по-настоящему «королевская» рыба, то это, определенно, чавыча.

       Пищевая ценность чавычи высока. В это же время, ее полезность превзошла всю остальную морскую рыбу. Во-первых, она богата белком: 100 грамм содержат в себе целых 20 гр. белка. Она с лихвой может стать элементом диетического питания, так как процент жира в ней значительно меньше остальных лососевых. Во-вторых, в чавыче присутствуют все необходимые организму витамины и микроэлементы. Ее регулярное употребление в пищу позволяет снизить риск появления опасных заболеваний (сердечная недостаточность, инсульты, депрессии и многое другое). В-третьих, она нормализует работу мозга (что особенно важно для людей, чья работа связана с активной мыслительной деятельностью) и внутренних органов, а также предупреждает появление и развитие достаточно серьезных заболеваний.

        Такая рыба – настоящий витаминный «бум». Неудивительно, что ее употребление рекомендовано всеми специалистами. В составе ее мяса можно найти: витамины группы А, B, C, E, K медь цинк марганец магний железо фосфор калий Кроме того, икра чавычи способна улучшить зрение, улучшить кровообращение, а также укрепить костную ткань и снизить риск образования тромбов. Серьезных противопоказаний к употреблению рыбы нет. К таким относится только индивидуальная непереносимость мяса или аллергическая реакция на икру. Осторожно стоит отнестись к чавыче людей, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. 

         Чавыча – рыба не из дешевых, однако хотя бы раз в месяц разбавить привычный дневной рацион не помешает. Организм за это скажет огромное «спасибо» улучшением работы иммунной системы.


Наши новостиВсе новости

15.08.2018

Идеальная заморозка

Для заморозки рыбы в промышленных условиях используется несколько технологий.

читать полностью

15.08.2018

Ледяная шуба залог свежести

Технология заморозки рыбы и морепродуктов имеет свои особенности и сильно…

читать полностью

13.08.2018

Наша "Акула" это пресноводная щука.....

Щука – хищная рыба, относящаяся к семейству Щуковые, классу Лучепёрые рыбы…

читать полностью